升膜式蒸(zheng)發(fa)器在進行使用的過程中其加熱室是由很多個豎直長管組成，設備在使用的過程中經常會采用其加熱管直徑為25～50mm，管長和(he)管徑比約為100～150，升膜式(shi)蒸(zheng)發器在生產蒸(zheng)汽在加熱(re)管內高速(su)上升，一(yi)般常壓下操作時適(shi)宜的出口汽速(su)為20～50m/s。
升膜式蒸(zheng)發器(qi)在減壓的(de)操作下其汽速可達(da)100至160m/s或更(geng)大些，這樣設(she)備的(de)溶液就會(hui)被(bei)上升的(de)蒸(zheng)汽所帶動，在(zai)使用時就會(hui)有(you)效的(de)沿著其管(guan)壁成膜狀上升然后繼續蒸(zheng)發，汽、液混合物在(zai)分離器(qi)2內分離。
升膜(mo)式蒸發器(qi)在完(wan)成液直接(jie)是由分(fen)離器(qi)的底部進(jin)行排出，這樣二次蒸汽就(jiu)(jiu)會(hui)在頂部導(dao)出，需要注意(yi)的就(jiu)(jiu)是，要是從料液中蒸發的水量不多(duo)，這樣就(jiu)(jiu)會(hui)難以(yi)達到上述(shu)要求的汽速。
升(sheng)膜式蒸(zheng)發器通常(chang)情(qing)況下(xia)，其管上(shang)端(duan)出口(kou)以(yi)及常(chang)壓下(xia)其速度可以(yi)有效的保持在20～50m/s為宜，在使用(yong)時為了能夠有(you)效的減壓(ya)操作時，其速度可以達到其100～160m/s。
升膜式蒸(zheng)發器(qi)的適宜(yi)處理蒸(zheng)發量較大(da)、熱敏性、粘(zhan)度不(bu)大(da)及易(yi)起沫的溶(rong)液，在使(shi)用(yong)的過程中不(bu)適于(yu)高粘(zhan)度以(yi)及有晶體析出以(yi)及易(yi)結垢(gou)的溶(rong)液，相對于(yu)降膜蒸(zheng)發器(qi)裝機功率比較小。
升(sheng)膜式蒸(zheng)發(fa)器(qi)在(zai)使用的(de)(de)過程(cheng)中可以進(jin)行連續傳熱(re)蒸(zheng)發(fa)，設備中液(ye)體在(zai)濃縮器(qi)停(ting)留的(de)(de)時間(jian)是比較短的(de)(de)，大約在(zai)幾秒鐘，整(zheng)個設備的(de)(de)傳熱(re)效率良好(hao)，非常合適(shi)于(yu)果汁以及乳制品(pin)生(sheng)產。 | 
