單效降膜蒸發(fa)器在進行使(shi)用時其降膜式主(zhu)要(yao)是由單效(xiao)、雙效(xiao)以(yi)及(ji)三效(xiao)以(yi)及(ji)多效(xiao)蒸發(fa)(fa)器(qi),單效(xiao)降膜蒸發(fa)(fa)器(qi)在真空(kong)低(di)溫條件下進行蒸發(fa)(fa)濃縮,在進行使(shi)用時具(ju)有(you)蒸發(fa)(fa)能力高、能耗低(di)、運行費用低(di)、并能限度地保持物料的(de)原有(you)色、香、味和有(you)效(xiao)成分。
單(dan)效降膜蒸發器的(de)使用領域比較(jiao)廣泛,這樣的(de)設備非(fei)常適用于(yu)低聚糖、山梨醇、果蔬汁、牛(niu)奶、葡萄(tao)糖、果蔬汁、等水溶液的(de)濃縮,設備在食品加工(gong)、制(zhi)藥、糧食深(shen)加工(gong)、飲料、輕工(gong)、環保、化工(gong)等許多行業的(de)水溶液及有機(ji)溶媒溶液的(de)蒸發濃縮中得到了廣泛應用。
單(dan)效降膜蒸發器(qi)在(zai)進行(xing)制作的過程中主要是(shi)由冷凝(ning)器(qi)、熱壓泵、各效蒸發器(qi)、各效分離器(qi)、各效料液輸送泵、操(cao)作平臺(tai)、真(zhen)空及排水(shui)系統、電(dian)器(qi)儀表控(kong)制柜及閥門、管路等(deng)系統組(zu)成。
單效(xiao)降膜蒸(zheng)(zheng)發器的加(jia)(jia)熱(re)系統主要(yao)是由(you)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)均勻加(jia)(jia)熱(re),煤(mei)氣(qi)料液(ye)為(wei)液(ye)膜式流(liu)動(dong)蒸(zheng)(zheng)發,在進(jin)行使用時(shi)具(ju)有(you)傳熱(re)效(xiao)率高加(jia)(jia)熱(re)時(shi)間短等特點(dian)。系統配置熱(re)壓(ya)泵,部分二次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)經熱(re)壓(ya)泵重(zhong)新吸入一(yi)效(xiao)蒸(zheng)(zheng)發器殼程,熱(re)量(liang)得到充分利用,更具(ju)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)耗量(liang)低(di)(di)、 冷卻(que)水循環量(liang)低(di)(di)等特點(dian)。同時(shi)由(you)于通(tong)過熱(re)壓(ya)泵的蒸(zheng)(zheng)汽(qi)呈噴射(she)霧狀進(jin)入加(jia)(jia)熱(re)殼體,蒸(zheng)(zheng)汽(qi)迅速擴散,料液(ye)加(jia)(jia)熱(re)溫和,所(suo)以適(shi)合熱(re)敏性物(wu)料的濃縮。
單(dan)
效降膜蒸發器的物料沿加熱管內壁向下加速加壓流動蒸發,適應粘度較大的料液蒸發濃縮。料液加熱時間非常短,所以特別適用于食品的蒸發濃縮,較大的保存了食品的營養成份。
|