多效降(jiang)膜蒸發器(qi)在進行使用時由于其物料在每根管內成膜狀蒸發,這樣料液加熱的時間就會非常的短,所以特別對食品蒸發濃縮是非常有利的,這樣就會在較大程度上保存了食品的營養成分。
多效降膜蒸發器在進行使用時采用CIP清洗系統,實現就地清洗,整套設備操作方便,無死角,料液為液膜式流動蒸發,所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,更具節能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環量低等優點。
多效降(jiang)膜(mo)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發器在(zai)蒸(zheng)(zheng)(zheng)發的(de)過程中在(zai)真空的(de)作用下,在(zai)進(jin)行(xing)使(shi)用時(shi)了物(wu)料的(de)衛生要求,同(tong)時(shi)了環保要求,同(tong)時(shi)大(da)大(da)降(jiang)低了蒸(zheng)(zheng)(zheng)發溫度,加上(shang)配置熱(re)(re)(re)(re)壓(ya)泵(beng),部份二次蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)經熱(re)(re)(re)(re)壓(ya)泵(beng)重新(xin)吸入與生蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)混合,既節(jie)約了生蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi),同(tong)時(shi)由于(yu)通過熱(re)(re)(re)(re)壓(ya)泵(beng)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)呈(cheng)噴射霧(wu)狀(zhuang)進(jin)入加熱(re)(re)(re)(re)殼體,蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)(qi)迅速擴(kuo)散,料液加熱(re)(re)(re)(re)溫和,所以適合熱(re)(re)(re)(re)敏(min)性(xing)物(wu)料的(de)濃縮。
多效降膜蒸(zheng)發(fa)(fa)器在一(yi)定(ding)程(cheng)度上(shang)適用(yong)于發(fa)(fa)泡(pao)性物料(liao)(liao)(liao)蒸(zheng)發(fa)(fa)濃縮,在進行使用(yong)時由于料(liao)(liao)(liao)液(ye)在加熱(re)管內成(cheng)膜狀蒸(zheng)發(fa)(fa),這樣就(jiu)會有效的形(xing)成(cheng)汽(qi)液(ye)分(fen)離,同時在效體(ti)底部,料(liao)(liao)(liao)液(ye)大部份即(ji)被抽(chou)走,只有少(shao)部份料(liao)(liao)(liao)液(ye)與所(suo)有二次蒸(zheng)汽(qi)進入(ru)分(fen)離器強化分(fen)離,料(liao)(liao)(liao)液(ye)整過程(cheng)沒有形(xing)成(cheng)太大沖擊,避(bi)免了(le)泡(pao)沫的形(xing)成(cheng)。
多效降膜蒸發(fa)器(qi)的物料(liao)會沿著其管內壁向(xiang)下加速加壓流動(dong)蒸發(fa),在進行使用時適(shi)應粘度(du)較(jiao)大的料(liao)液(ye)蒸發(fa)濃縮。設備可(ke)配(pei)置自動(dong)化系統(tong),實現(xian)進料(liao)量自動(dong)控制(zhi),加熱(re)溫度(du)自動(dong)控制(zhi),出料(liao)濃度(du)自動(dong)控制(zhi),清洗(xi)自動(dong)控制(zhi),還可(ke)配(pei)備突發(fa)停電、故障(zhang)時對(dui)敏(min)感性(xing)物料(liao)的保護措施。其它(ta)安全、報(bao)警等自動(dong)化操作、控制(zhi)。 |